小型粮食烘干机按谷物与气流相对运动方向,烘干机可分为横流、混流、顺流、逆流及顺逆流、混逆流、顺混流等型式。
⒈横流烘干机
横流粮食烘干机是我国引进的一种机型,多为圆柱型筛孔式或方塔型筛孔式结构,国内仍有很多厂家生产。横流粮食烘干机优点:制造工艺简单,安装方便,成本低,生产率高。缺点:谷物干燥均匀性差,单位热耗偏高,一机烘干多种谷物受限,烘后部分粮食品质较难达到要求,内外筛孔需经常清理等。但小型的循环式烘干机可以避免上述的一些不足。
⒉混流烘干机
混流烘干机多由三角或五角盒交错(叉)排列组成的塔式结构。国内生产此机型的厂家比横流的多,与横流相比它的优点是:⑴热风供给均匀,烘后粮食含水率较均匀;⑵单位热耗低5%~15%;⑶相同条件下所需风机动力小,干燥介质单位消耗量也小;⑷烘干谷物品种广,既能烘粮,又能烘种;⑸便于清理,不易混种。缺点是:⑴结构复杂,相同生产率条件下制造成本略高;⑵烘干机四个角处的一小部分谷物降水偏慢。
⒊顺流烘干机
顺流烘干机多为漏斗式进气道与角状盒排气道相结合的塔式结构,它不同于混流烘干机由一个主风管供热风,而是由多个(级)热风管供给不同或部分相同的热风。国内生产厂家数量少于混流烘干机厂家,其优点是:⑴使用热风温度高,一般一级高温段温度可达150~250℃;⑵单位热耗低,能保证烘后粮食品质;⑶三级顺流以上的烘干机具有降大水份的优势,并能获得较高的生产率;⑷连续烘干时一次降水幅度大,一般可达10%~15%;⑸适合烘干大水份的粮食作物和种子。缺点是:⑴结构比较复杂,制造成本接近或略高于混流烘干机;⑵粮层厚度大,所需高压风机功率大,价格高。
⒋顺逆流、混逆流和顺混流烘干机
纯逆流烘干机生产和使用的很少,它多数与其它气流的烘干机配合使用,即用于顺流或混流烘干机的冷却段,形成顺逆流和混逆流烘干机。逆流冷却的优点是使自然冷风能与谷物充分接触,可增加冷却速度,适当降低冷却段高度。顺逆流、混逆流和顺混流烘干机是分别利用了各自的优点,以达到高温快速烘干,提高烘干能力,不增加单位热耗,保证谷物品质和含水率均匀。
选型
不同的粮食品种可以选用不同的烘干机。如以小麦、水稻为主的粮食产区可选择混流、混逆流型式的烘干机。如以玉米为主的产区,可选择多级顺流高温快速烘干机。如以水稻为主的产区,可选择顺逆流、混逆流等低温、大缓苏段烘干机。不同的粮食有不同的干燥工艺和不同的烘干温度,根据烘干期粮食数量的多少,也可选择不同型式的烘干工艺和烘干机。如粮食品种多,数量少或粮食分散存放,应选用小型分批(循环)式烘干机或小型移动式烘干机。如品种单一,数量大,烘干期短,应选用大型连续式烘干机为宜。